豬排 在 【楊桃美食網】泡菜夾心豬排 的影片資訊
材料:豬排2片、韓式泡菜50克、麵粉、麵包粉、胡椒鹽、蛋 做法: 1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。 2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。 3.用160度油溫油...
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材料:豬排2片、韓式泡菜50克、麵粉、麵包粉、胡椒鹽、蛋 做法: 1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。 2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。 3.用160度油溫油...
材料: 大里肌、地瓜粉 蒜末、醬油、薑末、米酒、糖、五香粉、鹽 做法: 1.預先將豬排斷筋,將醃料混合均勻。 2.豬排醃漬10分鐘以上,將醃好的豬排瀝乾,沾裹一層薄地瓜粉備用。 3.起油鍋以高溫大火...
材料: 豬里肌排、蛋液、起司片、洋蔥末、鹽、玉米粉、胡椒粉、麵包粉 做法: 1.用刀尖先將里肌排的筋先切斷,將肉排攤開灑上少許鹽與胡椒粉略調味。 2.起司片撲上肉排,再加上洋蔥末,蓋上另一片豬排。 ...
麵糊:低筋麵粉100g、山藥泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、鹽2g 麵糊製作:先準備盆子,倒入牛奶,再加入低筋麵粉與泡打粉和少許的鹽,攪拌一下後再加入山藥泥,攪拌均勻後,靜置三十分鐘。 把高麗...
材料:水150cc、醬油35cc、味霖35cc、柴魚素、豬排、洋蔥、雞蛋、熱白飯、海苔絲、青蔥絲。 準備平底鍋把水、醬油、味霖倒入煮開,煮開後再倒入柴魚素、洋蔥,煮到洋蔥軟化後把切好的豬排放入,讓豬...
材料:里肌肉、鹽、白胡椒、低筋麵粉、麵包粉、蛋黃、油炸油 把約兩公分厚的里肌肉有脂肪處切開,這樣才不會受熱後縮小,在里肌肉兩面上灑上少許鹽、胡椒,放置10分鐘,再放入低筋麵粉中沾粉拿起時拍掉多餘的粉...
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