[ENG CC] 炸豬排 跟便當店一樣好吃的豬排 [YOYOMON Kitchen] Fried pork chop 材料:豬里肌肉排(全聯有賣切好的) 2片 , 太白粉2大匙 醃...

川味乾鍋雞 香辣鹹香 最適合冬天的一道菜 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享最適合冬天的一道菜~川味乾鍋雞~ 用啤酒悶煮過的雞肉非常香嫩, 起鍋前的快炒,收乾了醬汁 ,也讓雞肉...

麻油薑絲炒肉片 在寒冷的冬天 幫自己進補一下吧! 滋補祛寒的好料理 大家好! 我是柚子媽媽 每到寒冷的冬天,我的手腳容易冰冷. 這時,我就會用麻油炒薑絲來入菜,幫助自己的身體祛寒. 今天...

黑胡椒牛柳 牛肉絲滑嫩的小秘訣 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道台式快炒的經典 ~黑胡椒牛柳 ~ 我用快速簡單的家常菜做法,輕鬆就可上菜. 滑嫩的牛柳, 爽口的洋...

吃素的朋友也可以享用到豬排丼飯啦！ 今天用了Beyond Meat來做炸豬排， 用了日式炸豬排的過三關裹粉技巧， 讓整個Beyond Meat香氣超棒😆 整口咬下甚至有在吃真的炸豬排的感覺！ 沒想到B...

糯米椒炒雞腿肉 Costco的去骨雞腿肉這樣炒 簡單又好吃 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享 一道簡單好吃的家常菜~糯米椒炒雞腿肉~ 每次去Costco我一定會買 去骨雞腿...

日式燒肉飯 用平底鍋也能煎出非常迷人的碳烤香氣燒肉飯~ 大家好!我是柚子媽媽 今天要上菜的是 日式燒肉飯 今天我要分享如何用平底鍋煎出有碳烤香氣的燒肉飯喔~ 醃過洋蔥泥的肉片,不乾柴,超軟嫩...

蒜香椒鹽雞柳 蒜香肉香撲鼻而來,外酥內嫩的口感, 好吃到停不下來 大家好!我是柚子媽媽 今天要上菜的是 ~ 蒜香椒鹽雞柳~ 我用牛奶來醃雞胸肉,讓肉質變得很鮮嫩. 沾粉大火油炸再跟蔥蒜拌炒後...

宮保雞丁 原來作法這麼簡單 香辣滑嫩的雞丁 超級配飯 大家好!我是柚子媽媽 今天要上菜的是 "宮保雞丁" "宮保雞丁"是一道超級配飯的家常菜,老少咸宜,讓媽媽們輕輕鬆鬆,抓住家...

沙茶牛肉炒空心菜 配白飯超級好吃喔! 大家好! 我是柚子媽媽 今天要上菜的是 "沙茶牛肉炒空心菜" 配白飯超級好吃喔! 我要分享如何讓牛肉片不用過油,也可以很滑嫩的作法喔! 食材:牛肉片...