材料： 鯛魚300公克、洋蔥絲60公克、紅蔥頭20公克、香菜5公克、蒜5公克、辣椒5公克 調味料： 檸檬汁1大匙、米酒1大匙、魚露1小匙、椰糖1/4小匙 作法： 1.紅蔥頭切片；香菜、蒜頭、辣椒切...

...

...

有沒有想過，坐漁船出海除了捕魚之外，還可以做什麼呢？這次就要介紹，在日本京都府的北邊有個名為京丹後的一個地方，在當地一處名為丹後町裡，有個與往常不同的觀光體驗行程。當地的漁夫，提供出自己的漁船，帶著大...

到底是什麼樣的料理讓志偉哥一夜九次郎？ 狼吞唬嚥拼命吃 蚊帳也能變出好料理？ 有影無影 巨無霸料理撐破嘴？ 用手捧著吃好新奇...

長濱是台東最北的鄉鎮，過去叫做加走灣，是阿美族作戰的瞭望台，後來，日據時代，日本人看到加走灣狹長平直的海濱景觀，勾起鄉愁，就把這個地方改名為長濱。長濱鄉有一個真柄部落，落在海岸山脈和太平洋之間，居民只...

1001個故事的採訪團隊，第一站要帶您到東海岸生命力最旺盛的小鎮~成功鎮。成功鎮是全台灣海岸線最長的鄉鎮，附近海域又有黑潮經過，漁獲量相當豐富。說到成功的漁港，就有人形容，這裡是台灣的築地，每天下午的...

この動画の関連記事はコチラ！https://jp.soufani.com/post_4_category/gourmet/ ビックリ日本！台湾人レポーターのチョウさんが今回紹介するのは、四季で変わる...

台灣的異國美食滿街隨處可見，而其中最普遍的應該要算是日 本料理了，而您吃過用稻草燒烤的生魚片嗎？這種源自日本四 國地區的料理方式，利用稻草燻烤，讓生魚片多了本身的油脂 香氣還增添了稻草薰香，吃起...

剛剛看完日本人在花蓮製作風味獨特的生魚片餐， 接下來要看的是讓夜店咖為之瘋狂的正妹料理-墨西哥捲！掌勺 的是這位75年次的美女老闆謝家瑜，原本擔任電視台節目執行 製作，毅然轉行，勇敢的在美食一級戰...