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酒吞居酒屋 在 銅鑼灣35年老牌酒樓不敵加租 太湖海鮮城會計師兒子由低做起撐父親 夥計出錢支持重開 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200110 的影片資訊

| 35年老牌酒家風光不再 九間變兩間 老爸放不低 會計師兒子由低做起撐父親:執笠太可惜 「如果我不回來,酒樓可能便會結束⋯⋯」兒子Keven欷歔地嘆道!老爸成哥倒是淡然,「生意之事,來者千千,去者萬...

酒吞居酒屋 在 令和居酒屋 令和鍋物酒場 旺角高水準日本料理專門店 刺身 前菜 小吃 燒物 炸天婦羅 和牛 火鍋 壽喜燒 串燒 石燒牛扒 日式沙律 日本直送 活魚刺身 海膽 三文魚 吞拿魚 清酒 黃藍 訂合 分店 的影片資訊

要講一間高水準日本風裝修,仲要食物有水準,呢間真係旺角首選,長期爆場 一位難求,唔訂位等好耐先有,想食一定要訂位,謝謝 呢度供應既選擇非常多,有單點,套餐,人多食套餐抵食好多! 講下套餐有咩食先,沙律...

酒吞居酒屋 在 銅鑼灣南華會金錢雞日賣100件 肥肉醃足3日 古法金錢雞是如何煉成的? #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200912 的影片資訊

最強金錢雞 肥肉醃足3日 日賣100件 古法金錢雞是如何煉成的? 肥瘦肉、雞膶相間,赤紅通透,油潤豐腴──金錢雞,擁有矜貴的名字,從前卻只是下欄菜式,外形如金錢、名字加上「雞」字,是窮人「自我安慰」的...

酒吞居酒屋 在 失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜(飲食男女 Apple Daily 飲食專題) 的影片資訊

失傳小食 甜酸=添孫 意頭好成昔日筵席菜 傳統錦鹵雲吞有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 (飲食男女 Appledaily 飲食專題) 金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人...

酒吞居酒屋 在 食日本菜學日文 銅鑼灣立食壽司店 罕有吞拿魚魚腦天壽司 日文老師Peggy:食完講「馳走」至有禮 (飲食男女 Appledaily 飲食專題) 的影片資訊

最近出現第三波疫情,對香港人來說,還有一段時間不能「返鄉下」食買玩,惟有留港消費。這個新節目就是由日本通Peggy先生(人稱Peggy聲些,聲些即是老師Sensei譯音)帶路,去她至愛的日本餐廳吃好東...