豬排骨食譜 在 【夢幻廚房在我家】酥炸排骨酥,免油炸的健康食譜,氣炸少油版 Deep-fried Pork Chop Air-fried low oil[ENG SUB] 的影片資訊
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蜂蜜含有大量氨基酸及維他命,極具美容護膚的作用;而檸檬含有大量維他命C,可促進新陳代謝及增強免疫力,用這兩種材料來為排骨調味,酸甜開胃。 材料: 豬肋排 500克 檸檬 2個 薑 20克 蒜頭 2瓣...
炆肉類菜式時最喜歡加入吸汁的白蘿蔔,白蘿蔔既釋放自身的鮮甜味,又能吸入醬汁的濃郁味道。這次加入大量薑、蒜、八角、桂皮等辛香料,令排骨味道更為惹味。 材料: 排骨 300克 白蘿蔔 1條 大蔥 1條 ...
有時候買來的肉會有一股腥味, 烹煮完成後還是難以下嚥,其實可以先在烹調之前,進行一個「跑活水」的步驟,就可以輕鬆去除肉類的腥味摟!快來看看怎麼做吧~ 詳細作法請見:https://www.how-l...
排骨(spareribs)是豬的肋骨部位,不同餸菜和烹調方法,選用位置也不同。多肉部分叫肉排,頸和胸之間較少肉的地方叫唐排,靠近肚腩叫金沙骨或腩排,常用來燒或燜。西施骨帶有軟骨,少油,多與唐排煲湯。 ...
這個菜式有個漂亮名字,黃金是指南瓜和粟米粒。除了意頭好,簡單易做,非常美味。 材料: 排骨 150克 米 50克 鹽 1茶匙 油 1茶匙 水(浸米用) 250毫升 水(煮粥用) 1.5 公升 鹽(醃...
🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the caption setting. 🌹About |Dream Chef ...
更多食譜 For More Recipes : 節瓜炆排骨 https://bit.ly/2GKZc0Q 瑤柱蝦仁冬瓜環 Steamed Dried Scallop and Shrimp In Wi...
咕嚕肉與生炒排骨名字不同,但煮法一樣,都是用帶肥的豬肉或排骨上粉炸好,再加入酸甜芡汁。 咕嚕肉是用肉塊,厚約2公分,這樣才有咬口。現在竟有廚師換成肉片,真的不知所謂。 舊同事的爸爸寧先生廿年前教我做咕...
食譜‧排骨燜冬菇 冬菇做法很多,有人喜歡先蒸,再跟其他材料同煮,自己則喜歡用排骨同燜,不過上菜時會棄掉排骨。 現今市面上大部分的冬菇均來自中國,全部是培植出來,級別有很多,除非你願意付出高價買正宗日...