海苔玉子燒 在 《食譜。作法》蕗蕎玉子燒 的影片資訊
🍳蕗蕎三吃,part 1🍳 《蕗蕎玉子燒》(請按右下角HD) 🍄兩顆蛋、一小匙鹽、10ml味醂。 其他玉子燒影片如下: 🍳玉子燒:https://youtu.be/tvG__pYOxsA 🍳番...
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🍳蕗蕎三吃,part 1🍳 《蕗蕎玉子燒》(請按右下角HD) 🍄兩顆蛋、一小匙鹽、10ml味醂。 其他玉子燒影片如下: 🍳玉子燒:https://youtu.be/tvG__pYOxsA 🍳番...
《香腸玉子燒》(完整版請看臉書或YouTube. 「宜手作」) 🍄香腸我有先蒸熟。 🍄我先把香腸表面煎鍋是為了香味和口感,不煎也沒關係。 🍄香腸煎過後表面有油脂,所以蛋液有可能會比較黏不上來,可以加一...
魩仔魚蛋裡的蔥是上次做的雞油蔥,因為已經調味,所以直接就能和蛋下去煎了。(雞油蔥做好可以放冷藏五天,冷凍一個月,作法:https://youtu.be/asqGFgCrkXU) 其他玉子燒影片如下:...
《秋葵玉子燒》(請按右下角HD) 🍄我用兩顆蛋,純蛋液,沒有加任何調味。 🍄秋葵有裹一層薄麵粉。 🍄秋葵是直接用,沒有先燙過。 🍄秋葵本身只沾醬油就很好吃,所以做成玉子燒我也沾醬油吃,真的很對味喔。...
FB: 宜手作 IG: yifang818 同樣的作法也可以用香菜、紫蘇、蔥來代替海苔,口味變化很多喔。 做好的玉子燒可以稍微放涼後直接切,也可以用竹簾捲做表面波浪造型。...