通常の皮を除いた真鯛の刺身にしました。 動画の最後に、 捌いた際のアラ、肝、卵を料理した写真を載せてます。 ＃真鯛＃さばき方＃皮引き [４K高画質動画対応] 料理学校、 飲食業経験、 調理師免...

烤箱上菜，魚肉香甜滑嫩，搭配佐料整個美味破表啦！ 👉頂級挪威薄鹽鯖魚這裡買 http://bit.ly/2EYdfLG 魚肉鮮嫩多汁令人不只食指大動，大小拇指無名指中指都動起來！油脂豐厚肉質綿密，刺大...

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東京駅八重洲地下街には、グルメショップが満載。 その中でも、並ばず・美味しく・安く・お腹いっぱい食べれるお店がこの「サニーズ」。 定食はご飯・味噌汁おかわり自由。他に刺身や焼鳥も充実した居酒屋料理店。...

居酒屋定番メニュー“もちもちチーズポテト”の簡単な作り方。 ■材料 ジャガイモ　　 2個 ピザ用チーズ　30g 片栗粉　　　 大さじ3 マヨネーズ　　大さじ2 塩コショウ　　 少々 ■作り方 1...

砂肝唐揚げです。 砂肝唐揚げなんですが、実は普通なら捨てる部分を使っています。 砂肝の横についている白い膜をからりと揚げました。 捨てるとこを使ってるから「とくとく揚げ」です。 http:/...

甲府鳥もつ煮を見て鳥もつ煮を食べたくなり、 小さいころ、ばあちゃんが作ってくれた鶏もつ煮をイメージして作りました。 キンカン（卵巣）は手に入りにくいのでウズラ玉子の水煮で代用。 節分前につくったので煎...