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大雅壽司 在 銅鑼灣南華會金錢雞日賣100件 肥肉醃足3日 古法金錢雞是如何煉成的? #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200912 的影片資訊

最強金錢雞 肥肉醃足3日 日賣100件 古法金錢雞是如何煉成的? 肥瘦肉、雞膶相間,赤紅通透,油潤豐腴──金錢雞,擁有矜貴的名字,從前卻只是下欄菜式,外形如金錢、名字加上「雞」字,是窮人「自我安慰」的...