鰯（いわし）を捌いて、ぬた和え（酢味噌和え）にしました。 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S　⇓ https://...

鱚（きす）を簡単な大名おろしで捌いて刺身にしました。残った骨も、揚げて骨煎餅にすれば美味しく食べられて無駄になりません。 ＃キス＃キスの捌き方＃刺身 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作...

鰶（このしろ）を捌いて、「なめろう」にしました。小骨が多い魚も、包丁で叩けば美味しく食べられます。 ＃コノシロ＃なめろう＃大名おろし ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン...

赤矢柄（アカヤガラ）を捌いて、身は刺身にし、残ったアラでお吸い物を作りました。身は上品な白身で癖もなく美味しいです。アラの出汁は、少し蟹のような味わいがして良い出汁が取れますので捨てないでください。 ...

【#FirstDatePlayer】人人都上網識女仔，唔通人人都識點識女仔咩？ 明周全新綜藝節目First Date Player以戀愛為題，每集邀請一位嘉賓，兩位主持各出奇謀，到底點樣相處約會先係必...

#碌遊中山道 中山道在江戶時期是連接東京和其他日本主要地方的五條古道之一，以前的「大名」，即不同地方的主要官員都會經過這條道路，由他們管治的地方出發去東京。所以一路上，沿著中山道踏單車會經過很多不同的...

足本訪問： https://bit.ly/2EBOrNo 深水埗一向多平民地道美食，其中一款最受歡迎的，必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵，最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記，於19...

[４K高画質動画対応 ] 出世魚の鰶（コノシロ）を捌いて、酢締め（シメコノシロ）にしました。シンコ＜コハダ＜ナカズミ＜コノシロの順で、大きくなっていくにつれて名前が変わりますが、大きい物よりも、小さ...

[４K高画質動画対応 ] サビキ釣りで良く釣れる小さい鯵（アジ）を、身は「たたき」にして、残った骨を揚げないノンフライの骨煎餅にしました。小鯵の血合い骨は細かく刻めば気にならないかと思いますが、気に...

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