Facebook： https://www.facebook.com/cuisinejuju 準備食材(8個左右分量） 紫菜包飯用米飯： 米飯：6人份 芝麻油：30g 鹽：4g 包飯用食材： ...

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櫻花盛放的季節，沒時間旅行?不要緊，海港城引入了十六棵約五呎高的櫻花樹擺放在商場內供人欣賞。又特別跟京都市政府合作，分首輪(即日至30/3)及次輪(31/3-6/4)請來京都壽司名店いづう、うお寿、京...

材料：豆包150克、八角、蔥段、薑片、水1000cc 調味料：醬油適量、米酒1大匙、糖2大匙、鹽1小匙 作法： 1.熱鍋倒入少許油(份量外)，將蔥、薑、八角下鍋爆香後，加入所有調味料與水1000cc...

材料：熱飯、壽司醋、紅豆枝、魚鬆、醃黃蘿蔔條、熟紅蘿蔔條、小黃瓜條 做法： 1.壽司飯煮好之後，趁熱加入壽司醋，用切的方式拌散，醋汁均勻被泛吸收即可。 2.海苔片放在壽司捲簾上，取適量的飯，均勻撲在...

材料:酪梨、鮮蝦(先燙熟後去殼)、魚卵或蝦卵、美乃滋、壽司飯、海苔。 準備竹簾，把四分之三的海苔片放上。 把壽司飯均勻舖滿海苔片上，準備蝦卵加在壽司飯上增加色彩。 保鮮膜蓋上壽司飯上方，整個面反轉(...

烹調時間:20分鐘 食材費用:$85 三文魚營養豐富又美味，除了日式刺身、一般香煎外，也可fusion一番，例如用薑汁做個特別醬料，煎香的三文魚扒，入口，帶點中式風味。 材料 三文魚扒(連皮) 1...

材料：河粉皮一張、海苔片、泡菜、羅美生菜、白芝麻、五花肉、鹽、胡椒、美乃滋。 做法：先在五花肉上灑上一點鹽、胡椒，準備平底鍋開火加少許油熱鍋後，再把五花肉放入鍋中，煎熟之後把五花肉取出，再來準備壽司...

材料：嫩薑100公克、水100cc、醋100cc、砂糖45公克、鹽少許。 準備嫩薑，先把嫩薑切成片狀，再泡入水中約三小時來去除苦澀味。 把水.糖.米醋.鹽倒入鍋中煮，煮到糖融化再放置冷卻。 準備紗布...

Instagram: http://instagram.com/gold7778t 這棟位於台北的上引水產，開業一年多，少部份香港人去完，facebook己被洗板，紛紛爭商話要去，睇完條片記得俾個Li...