こんにちわ！料理人設楽です。今日はメヒカリの唐揚げです！メヒカリという魚知ってますか？ 唐揚げにするとふわふわでサックサクになる深海魚です。目が光っているように見えるのでメヒカリと呼ばれています。 ...

今回の大人の女ひとり酒のアテは、お好み焼き！ お好み焼き屋さんの鉄板メニューは、お酒がすすむ、すすむ。 手軽に鉄板料理が堪能できるお好み焼きって最強ですね。 今回伺った、東京恵比寿にある「いまり」さん...

中華の定番おかず 【豚肉とチンゲン菜の炒め】 最もシンプル且つ、ポピュラーな作り方を紹介。 お酒にも合うし、ご飯のおかずにもピッタリだな！ 【チンゲン菜と豚肉の炒め】 チンゲン菜 250ｇ(正味...

焼きトンをおつまみに、日本酒で、女ひとり酒。 そして、動画、登場３回目のスチパン。 今回は、念願の人気メニューを購入することができました！ スチパンは、お取り寄せもできますよー。（リンクは、概要欄の下...

食感が楽しい！「揚げ出し大根山芋もち」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろした大根と山芋を練って揚げた大根山芋もちを、鶏ガラのおだしで揚げ出しに仕上げました。カリ・ふわ・もちっと食感がたのし...

中華名菜ジャンローポウをアレンジ！ 新玉ねぎによく合う。シャキッとした食感香ばしい醤油と花山椒の香りがたまらないんです！ 日本酒よりも　紹興酒で作ってください！ ┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯...

どうも！意外とジャストミートしない男です。 本日はあさりと白だしのほうとう、と白だしの山菜煮込みです。 山菜は業務用スーパーで売ってるよくあるヤツです。 ぜんまい・ふき・たけのこ。 それに大根をプラス...

おうちで居酒屋風のおつまみを作りませんか？ 簡単だけどおいしいレシピばかりですので試してみてくださいね♪ ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆----☆...

そうめん専門店で、女ひとり飲みをしてまいりました。 アテも、〆もそうめん、そうめん三昧！ 東京のグルメは、常に進化してますねぇ。 インスタでも話題のお店のお料理は、たしかに映えておりました。 居酒屋利...

旬のほうれん草をおいしく食べられて、しかも10分で作れるレシピをご紹介！ あと一品欲しい！という時にどうぞ♪ 美味しいほうれん草の茹で方を知りたい方は↓を参考にしてみてください★ https://y...