說到日式湯麵，一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。 但這次要分享的日式湯麵相當不同，湯頭相對屬於清爽的。 日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜，湯頭風味不走濃郁路線，而是鮮甜清爽。 查看詳細食譜走這邊👉...

#味噌煮物 來點健康養生的懶人料理😃 味噌湯頭搭配蔬菜鮮甜超好喝！😍 這道菜很好料理唷! 只是煮得過程久了一些 食材依照好煮程度來放，是因為將最不好煮的先煮熟 接下來放入越來越好熟的食材這樣整體的口感...

(食材＆文字食譜在說明欄內） 今天全聯100元雙人定食挑戰來到了第2集！ 這次的主題是「豆腐漢堡排定食」，主餐就是這道用雞胸肉及豆腐做的漢堡排。低卡高蛋白而且又經濟實惠！ 我很喜歡將豆腐加入漢堡排中，...

濃香醇厚「味噌拉麵」！多加「這一味」湯頭大升級 「日式味噌湯為什麼鮮甜好喝？」 來分享一款全聯好物🤩 輕鬆煮出黃金比例味噌湯 只加味噌醬嗎？不夠！ 濃香醇厚「味噌拉麵」！多加「這一味」湯頭大升級 ...

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平常總是大魚大肉 今天就跟著大叔一起養生一點吧 這道「養生味噌鮭魚湯」 材料都是對身體非常好的 最近疫情延燒，除了勤洗手、戴口罩 最重要的不外乎還是自身的免疫力了 趕快學起來，希望大家保重身體！ ...

你愛吃日式沾麵 (tsukemen) 嗎？ 自從在日本吃過味噌沾麵後，我一直念念不忘。今天要分享的味噌沾麵（Miso Tsukemen）是一道可以很快上桌，在家就可以得到的美味沾麵。冰冰的蕎麥麵，涮入...

本集主題：「屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味」介紹 　　　　　　　 訪問作者：凱南Kenan 　　 內容簡介： 千萬人氣美食部落客嚴選， 帶你深入走訪屏東市區美食散策！ 　　 　　【吃在屏東，發...

做味噌湯感覺很簡單，但其實細節也不少！之前喝 Ken 的味噌湯以後，才發覺自己過去都不知道在幹嘛XD 所以討教之餘，也分享做法給大家，一起長個知識！ 【 Miso 認識味噌種類 】 〖白味噌 ...