昨日晚餐：「三井 極壽司」。 相交十數年酒友新年聚餐，一行人團團圍料理台而坐，熱熱鬧鬧。三井素來實力雄厚魚材為本，聞名已久的武田師傅執掌，果然從價格表現比到手藝品質俱佳。 他的冰見寒鰤，短短十五分...

#食況轉播 #巴黎廳1930 #高山英紀主廚發揮食材極大魅力 經過十四天的居家隔離、七天的自主健康...

#鮨天本 #現做鯖魚押壽司 #在眼前壓製成型 #第一次看到 #有一種手搖珍珠奶茶的fu #台北米其林...

本以為醋漬的生的鯖魚押壽司最好吃。 沒想到烤過的熟的鯖魚押壽司一樣好吃！ 季節對了，魚肥了...

這不是粽子，這是壽司，是我最愛的，日本壽司的最原始，關西押壽司，又稱棒壽司。 以前是為了保存魚，不但...

不要說，不知道握壽司有飯，所以只吃魚而不吃飯，藉此糟蹋食物。 壽司一定有飯，但不一定有魚，有豆皮或...

【週末討論>>認識日本料理】 原來壽司、拉麵都是源自於中國？ 「值得一提的是，壽司最早是由...

看起來很適合當上班族的午餐哈哈(#文大熊仔) 影片授權：YouTube MASAの料理ABC ☛...

#2021 (03-03) . 「我已經可以想像你今天晚上的日記會有極大的篇幅在講晚餐了」 . 好，...

#魚食 突然好想好想吃這個鱒魚押壽司啊啊啊啊啊啊...