週二晚餐：「匠樂日本料理」。 慕名多年的所在，感謝食友相揪，終於坐上這一位難求餐桌。果然無負盛名，阿鴻師的手藝，精細、婉雅、食材處理與詮釋精準上乘。 前段割烹生食部分尤其精采，選材與呈現之出色：如...

【享樂隨手拍更新】2021.03.30 匠樂日本料理 螢烏賊、白蘆筍、海蜇皮、白味噌，目拔魚刺身，...

「匠樂日本料理」在愛吃鬼的心目中絕對是台北數一數二的日本料理，不只是在食材方面的選用以及豐富度有著絕...

心繫已久的「匠樂日本料理」總算因為疫情的紓緩重新開放內用，在休息的這一段時間阿鴻跟阿欽師傅感覺應該是...

熟悉的「匠樂」最對味❤️ 愛吃鬼非常喜歡的「匠樂日本料理」正式回歸了 暫時消失的這一段時間，阿鴻...

生日暖壽第四棒～ 「匠樂日本料理」 說到愛吃鬼在台北最愛的日本料理怎麼能夠忘記「匠樂日本料理」，阿...

今天跟朋友去手刀串燒跨年， 沒有想到會被認出來， 很感謝大家沒有拿刀出來， 默默的發現， 原來惡名昭...

有一個朋友說過 「在台灣🇹🇼 難怪有一些店我再也不去 難過有一些店我也不敢嘗鮮」 因為喜...

回顧過去2019的台北美食，最可惜的就是愛吃鬼最喜愛的「匠樂日本料理」在12/29開始休業，真心非常...

Jared的午餐系列-匠樂割烹 先說結論，這是一間熟食比生食精彩很多的餐廳，生食真的蠻沒有亮點...