#軟Q軟Q白糖粿🔥60年古早味小吃,超喜歡的下午茶點心!#純米製作 現炸出鍋熱騰騰最美味,可以加 #芝麻糖粉 #花生糖粉🥜另外還有 #芋頭蕃薯 #芝麻球 #蕃薯椪 等甜甜炸物。
正牌白糖粿
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現炸需耐心等候~
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅搗蛋晴晴在這裡 ◕‿-,也在其Youtube影片中提到,晴晴7Y10M+ & 澄5Y3M+ 防疫宅在家就是激發無限潛能,這次我們要來挑戰每次回高雄必吃的特色小點心 - 白糖粿(北滕貴)!沾裹了糖粉+花生粉的Q軟口感超美味 跟著我們一起動手做吧!^^ ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 晴澄最新動態(粉專):https://goo.gl/O...
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晴晴7Y10M+ & 澄5Y3M+
防疫宅在家就是激發無限潛能,這次我們要來挑戰每次回高雄必吃的特色小點心 - 白糖粿(北滕貴)!沾裹了糖粉+花生粉的Q軟口感超美味
跟著我們一起動手做吧!^^
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Twin Musicom創作的「Classical Carnivale」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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軟q軟q白糖粿 在 絕代雙Q Youtube 的精選貼文
台南的美食真的好好吃喔,在剪片的時候看到些美食真的又好想回去台南爆吃一頓,每個都好好吃,真的沒有什麼雷的,尤其是白糖粿,只有台南有這樣好吃的東西,希望下次可以再去一次兩次三次~~
#台南 #美食 #推薦
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參考網路試了好幾個配方,有的加椰漿,結果根本沒有椰香,只是徒增熱量;有的用低筋麵粉加在來米粉,結果黏餬餬的;后來改用中筋麵粉,才改善口感。
去年曾經用酵母粉試做,但發得不好,只好改用泡打粉,還好苦心沒有白費😄!
材料:
80g 黑糖/Brown sugar/黒砂糖
210g 水/Water/水
200g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
10g 泡打粉/Baking powder/ベーキングパウダー
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正牌白糖粿位在高雄自強與興中二路口(苓雅夜市附近),是60年的南部特有小吃,也是傳統古早味的中式甜點,聽說很多人都從小吃到大,現炸熱騰騰的Q甜滋味讓人一吃就愛上。這 ... ... <看更多>