#快速料理 #便當菜 #金沙控必學菜色之一
Amy要和大家分享這道快速料理👩🍳超受歡迎的「金沙茭白筍」🥘讓媽媽們不用十分鐘就能輕鬆上菜👌
茭白筍又稱「美人腿」含有豐富的水分、口感很細緻、味道非常清甜💕光是簡單清炒就超好吃😋當鹹香又夠味的金沙遇到鮮甜多汁的茭白筍,再加上蒜末一起快炒,更是讓人秒讚的超級下飯菜🥘
這道菜色在熱炒店點餐率也超高!可說是熱門招牌菜👍喜歡金沙口味或茭白筍的朋友們,歡迎試試不同的熱炒風味喔💕
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👩🍳料理小秘訣:
📌鹹蛋黃加入蒜末、蔥白一起炒至起油泡,可以讓炒好的金沙有著美味的蒜香味,不用米酒提鮮也能去除蛋腥味喔👍
📌炒茭白筍時加入一大匙水,稍微燜煮一下可以保留茭白筍本身的鮮甜滋味,開蓋後再將表面水份收乾,可以讓茭白筍均勻裹住金沙喔👌
📌鹹蛋的鹹度不一,大家可以斟酌放入適量的鹹蛋白做調味,剩下的鹹蛋白可以用來炒菜、配粥、蒸蛋使用。
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
茭白筍 8根
鹹蛋 3顆(熟的鹹蛋)
辣椒 1根
蒜頭 3瓣
蔥 1根
水 1大匙
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 雙色蒸蛋 份量:4 ...
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美味料理的秘訣~~加一點點(真的只要一點點)就可以增加料理的風味^^
可依個人喜好調整量,可先一點一點加,加到自己滿意得味道~
愛在什麼料理裡加都可~~可按照個人喜好 挑選口味~~
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控制飲食者,可在燙青菜裡加入天然調味粉,增加一些風味,料理就不再無聊 也不會吃膩,且天然原料不增加卡路里~
或者沙拉等等,原物(青菜/魚..等)料裡煮熟後後可添加一些天然調味粉,使美味度增加。
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有三款可以選~
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❤清爽料理粉30g/瓶(保存期限 製造日起二年 )
適合喜歡清淡料理的朋友
韓國產蔥粉末50% 蒜頭粉末33% 青陽辣椒粉17%
參考:清爽涼拌菜,煮湯時,或蒸蛋、炸雞、烤肉等等料理
❤重口味料理粉30g/瓶(保存期限 製造日起二年 )
適合喜歡重口味料理的朋友
韓國產蔥粉末30% 蒜頭粉末30% 香菇粉末20% 青陽辣椒粉5% 百靈菇5%
參考:炒肉時 海鮮料理 大醬湯 等等料理
❤青陽辣椒粉22g/瓶(保存期限 製造日起一年 )
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👉韓國網友分享:
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蒸蛋 秘訣 在 Facebook 的精選貼文
#泡麵變化式再+1
在韓國,會在吃泡麵吃到一半時加入一個三角飯糰,增加飽足感,吃起來就像吃雜炊一樣。而日本最具代表性的 #日清杯麵,官網推出用泡麵湯底可以再變出一個美味的蒸蛋秘訣,是說吃泡麵不就是為了方便,還有人願意這麼搞剛嗎?🤣
#是說日本泡麵很方便 #打開直接壓熱開水不用再拆調味包
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3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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蒸蛋 秘訣 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
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潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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早洩、陽痿除了運動以及生活習慣的改變 (內文 )
還是有很多東西值得大家注意
例如說在食物飲食中加入一些補氣固腎的材料
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大家只要把這一塊顧好
真的能夠提升男性的狀態 ~~~~
【77老大】你為何不受歡迎,讓女生愛死你的秘訣
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【77老大】早洩、陽痿一招改善!一天不用花你10塊錢的方法是......!? https://www.youtube.com/watch?v=dasRhM1jNag&t=2s
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00:45 開頭
01:32 船堅炮利食物1 肉桂蘋果茶
04:33 船堅炮利食物2 黃耆
06:01 船堅炮利食物3 肉蓯蓉鎖陽雞湯
07:35 船堅炮利食物4 黃精
09:21 結尾
10:08 肉桂蘋果茶配方
10:10 肉蓯蓉鎖陽雞湯食譜
10:13 冰糖黃精甜湯
10:15 黃精蒸蛋
10:16 花絮
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