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🐷味噌里肌豬蒟蒻高麗菜
🥛豆漿蒸蛋
🍚糙米白米飯
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前幾天買了一包日本蒟蒻絲,
和前幾天分享過的味噌豬肉片一起炒,
天啊!好搭呀!醬汁完全吸附在蒟蒻絲上,一口接一口!
沒有像吃塑膠的感覺,
QQ的好像麵條!!!
(蒟蒻絲參考日本網站,先微波600W4-5分鐘,再和豬肉一起炒)
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冰箱還剩下一些豆漿,
全部梭哈來作成蒸蛋!
有一點吃鹹豆漿的感覺😆
和平常的蒸蛋一樣滑嫩滑嫩的~
大概2口吃光光🙈
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📒美美的豆漿蒸蛋(2人份)
📹左滑影片/IGTV/FB粉絲頁
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材料:
蛋 1顆
無糖豆漿150cc
高湯 65cc
日式醬油 1/2茶匙
鹽 少許
波菜 適量
鴻禧菇 適量
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作法:
1.鴻禧菇、波菜洗淨,波菜切段。
2.全部材料攪拌均勻,使用過篩網過濾豆漿蛋液。
3.準備一鍋滾水。
4.鴻禧菇和波菜放入小碗中,倒入豆漿蛋液,蓋上錫箔紙周圍封起。
5.茶碗蒸杯放入滾水中,水高約佔杯子1/3高,蓋上鍋蓋,放一根筷子在蓋子的邊緣,煮10分鐘。
6.拿出茶碗蒸確認蒸蛋不會流動就完成囉!
⚠️如果還有一點流動繼續蒸5分鐘。
⚠️影片中蛋液上撲一層保鮮膜,可以讓蛋液倒入杯子中時過濾泡泡。
#豆漿 #蒸蛋
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅卡若琳立體手作紙玩藝,也在其Youtube影片中提到,How to reduce the pressure of wearing a mask on the ears【A piece of paper to make a Big Hero decompression strip】 ✿ 材料包 https://carolina8.pixnet.net/...
茶碗蒸杯 在 Rita的幸福家庭日記 Facebook 的最佳解答
早安~在日本第四天,昨天逛了一些日式餐盤雜貨用品,買到好可愛的茶碗蒸杯^^,然後又殺到手工藝店選了很多質感不錯的緞帶,對⋯我就是蝴蝶結控!喜歡收集緞帶,呵呵~
*上衣跟褲子是rope picnic
*頭上的蝴蝶結好大我知道,哈~
茶碗蒸杯 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳解答
【杯麵加隻蛋 = 杯麵湯茶碗蒸!】
夜媽媽,一個杯麵做宵夜都唔夠食?
食完麵一於唔好嘥,加多隻蛋同湯汁攪勻,放入微波爐就變成茶碗蒸蒸水蛋!各位同學,你哋又最鍾意用邊隻湯底先?
杯麵湯茶碗蒸
材料
杯麵湯 1碗
雞蛋 1隻
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茶碗蒸杯 在 卡若琳立體手作紙玩藝 Youtube 的最讚貼文
How to reduce the pressure of wearing a mask on the ears【A piece of paper to make a Big Hero decompression strip】
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茶碗蒸杯 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
日本媽媽必備的家常料理、湯汁裡鎖進滿滿食材的濃郁風味。滑嫩口感的茶碗蒸是小朋友的最愛!
💡料理小訣竅:蛋與高湯的比例約莫1:2,調和後過篩,蒸蛋會更滑嫩細緻噢!
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
Moderate amount of mushroom
3-4 pieces fish plates
3~4 clams
3 eggs
15cc soy sauce
10cc mirin
300cc sea kelp soup
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食材
香菇適量
魚板3~4片
蛤蠣3~4顆
山茼萵 1小片
蛋液比例
蛋3顆
醬油 15cc
味醂 10cc
昆布高湯300cc
作法
1.將蛋打散過篩,加入上述所有調味料
2.將香菇切絲
3.煮熱水,將蛤蠣、銀杏、魚板燙過
4.拿茶碗蒸杯,放入香菇、蛤蠣
5.倒入蛋液
6.蒸熟後,約6-8分,將魚板,山茼萵放在表面即可
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