【最高級鮑魚】~600g 活物!日本千葉縣 黑鮑魚!如何生拆又完美起肉?醬油清酒煮 餐廳做法 (鮑魚肝醬詳細教學) 自家製 Omakase!
https://youtu.be/hNo9-eyWEDM
大家試咗上年嘅清酒蒸鮑魚未?當時自己都唔熟手,所以用住街市啲南非鮑魚頂住先。
今次我買咗隻日本黑鮑魚返嚟,接近 600g 一斤嘅size,講下各個地方鮑魚嘅分別,再示範另外一個做法。順便講下鮑魚肝醬嘅做法技巧。
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#沙甸魚紫菜卷#開魚#沙甸魚刺身#鰯魚磯邊卷 【劏魚用手指?】沙甸魚紫菜卷 用手開魚的特別方式 鮮度抜群的沙甸魚刺身 Iwashi (Sardine) Roll (如何製作鰯魚磯邊卷 ) 呢個食物叫做 Iwashi Roll, 鰯魚磯邊卷。出去食 Omakase 嘅時候有時會見到,要做到又圓又...
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【自家製 Omakase】特別製作特輯!14天熟成吞拿魚赤身!刺身/ 壽司/ 蒸蛋/毛蟹 / 味噌湯!完整餐單預備及製作! Full Course Sushi Omakase At Home DIY
感謝有幸參與今年嘅YTFF, 如果唔係我唔會拍到咁離地嘅完整餐單😂 一個人做我覺得都非常大嘅挑戰。
希望大家讚好,留言,分享啦!🙇♂️🙇♂️🙇♂️
#omakase #sushi #香港
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宵夜時間到啦!
睇左我條新片未呀?
今次同 唔熟唔食 Cook King Room 係屋企整omakase, 好有趣既經驗😆
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#沙甸魚紫菜卷#開魚#沙甸魚刺身#鰯魚磯邊卷
【劏魚用手指?】沙甸魚紫菜卷 用手開魚的特別方式 鮮度抜群的沙甸魚刺身 Iwashi (Sardine) Roll (如何製作鰯魚磯邊卷 )
呢個食物叫做 Iwashi Roll, 鰯魚磯邊卷。出去食 Omakase 嘅時候有時會見到,要做到又圓又對稱需要少少時間練習。處理沙甸魚就真係一個惡夢,開完之後果堆骨真係唔係咁簡單。
大家可以根據自己喜好加入少少壽司飯入去,漬羅拔同芽蔥建議保留。
不過,工多藝熟,習慣咗其實唔係真係咁難。大家想整嘅,加油!
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#清酒煮鮑魚#鮑魚食譜# 清酒蒸鮑魚#自家製 #omakase
【最高級鮑魚】~600g 活物!日本千葉縣 黑鮑魚!如何生拆又完美起肉?醬油清酒煮 餐廳做法 (鮑魚肝醬詳細教學) 自家製 Omakase!
大家試咗上年嘅清酒蒸鮑魚未?當時自己都唔熟手,所以用住街市啲南非鮑魚頂住先。
今次我買咗隻日本黑鮑魚返嚟,接近 600g 一斤嘅size,講下各個地方鮑魚嘅分別,再示範另外一個做法。順便講下鮑魚肝醬嘅做法技巧。
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#日本黑鮑魚#鮑魚肝醬#醬油清酒煮鮑魚#蒸鮑魚#日本黑鮑
自家製omakase 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
感謝有幸參與今年嘅YTFF, 如果唔係我唔會拍到咁離地嘅完整餐單? 一個人做我覺得都非常大嘅挑戰。
希望大家讚好,留言,分享啦!?♂️?♂️?♂️
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