#嘉義美食 #平價鐵板燒
嘉義人想吃鐵板燒?去哪間好呢?推薦來嘉義秀泰影城旁的米半鐵板料理,停車還蠻方便,店內可單點可套餐,價格走平價風,建議點套餐會很划算,多了茶碗蒸、飲料、甜點、蔬菜等,主餐推薦黃金雞腿和牛排,小菜推薦香濃起士蛋喔。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,三種口味墨西哥捲餅 Burrito !!! 我跟 Ken 還有身邊吃過的很多朋友都超愛,食譜分享給大家~ ---------------------------------------- 〖Burrito 墨西哥捲餅常用食材〗 墨西哥餅 Tortilla 莎莎醬 Salsa/ Pico de...
米半 鐵 板 料理 在 阿mon台灣趴趴走 Facebook 的最佳貼文
#嘉義美食 #平價鐵板燒
嘉義人想吃鐵板燒?去哪間好呢?推薦來嘉義秀泰影城旁的米半鐵板料理,停車還蠻方便,店內可單點可套餐,價格走平價風,建議點套餐會很划算,多了茶碗蒸、飲料、甜點、蔬菜等,主餐推薦黃金雞腿和牛排,小菜推薦香濃起士蛋喔。
米半 鐵 板 料理 在 薏仁一個人 Facebook 的精選貼文
https://tong5410.pixnet.net/blog/post/351233188
其實我還滿喜歡吃鐵板燒的耶😇😇
記得以前高中的時候我們很常去火車站吃鐵板燒
( 不然就是郭媽媽滷肉飯 )
( 彰化學子應該有共鳴 )
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這家 米半 鐵板料理 是妹妹找的餐廳
我們家現在出遊餐廳都要慎選✅
要選對身體沒有太多負擔的餐點類型
這家有肉有菜有飯有湯有蛋有沙拉有甜點有飲品
🍗🥗🥃🥦🍚🥞 (好像在念rap) 所以合格
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他們家的甜點是地瓜銅鑼燒喔
台中除了高林跟嘉賓以外還有沒有人有推薦的
彰化的也可以 🙏🙏🙏謝謝各位
米半 鐵 板 料理 在 SoNiaTzeng Youtube 的最讚貼文
三種口味墨西哥捲餅 Burrito !!! 我跟 Ken 還有身邊吃過的很多朋友都超愛,食譜分享給大家~
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〖Burrito 墨西哥捲餅常用食材〗
墨西哥餅 Tortilla
莎莎醬 Salsa/ Pico de Gallo
酪梨沙沙醬 Guacamole
酸奶油 Sour Cream
【Taco Seasoning】
1湯匙 義大利香料 Italian Seasoning
1湯匙 蒜香粉 Garlic Powder
1湯匙 鹽 Sea Salt
2湯匙 孜然粉 Cumin
3湯匙 紅椒粉 Paprika
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〖食譜1|Breakfast Burrito 馬鈴薯培根蛋捲餅〗
【份量】
材料可以包4~6個 6” tortilla大小的 Burrito 左右
【材料】
墨西哥餅 Tortilla
莎莎醬 Salsa/ Pico de Gallo
酪梨莎莎醬 Guacamole
酸奶油 Sour Cream
馬鈴薯 2顆
雞蛋5顆
培根 1 包
奶油 1 茶匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
【準備工作】
1. 將馬鈴薯切丁備用
2. 把蛋打進容器裡攪拌均勻
【步驟】
1. 開中小火,在鍋中放入培根煎至出油、酥脆,起鍋備用
2. 將馬鈴薯丁加入利用剛剛培根出的油,中火翻炒均勻至金黃色,起鍋備用
3. 不加油,將把蛋液加入鍋,與一茶匙奶油炒到 8 分熱,起鍋備用
4. 把tortilla墨西哥餅放入乾淨的平底鍋加熱,兩面各煎到澎起來就可起鍋
5. 接下來把炒好的食材 (雞蛋、馬鈴薯、培根、莎莎醬、酪梨莎莎醬、酸奶油) 包入加熱過後的 Tortilla 即完成。
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〖Chicken Fajita Burrito 三色洋蔥鐵板雞〗
【份量】
材料可以包4個 6” tortilla大小的 Burrito
【主材料】
墨西哥餅 Tortilla
莎莎醬 Salsa/ Pico de Gallo
酪梨莎莎醬 Guacamole
酸奶油 Sour Cream
雞胸肉 400g
洋蔥2顆
紅甜椒 1顆
黃甜椒 1顆
青椒1顆
【調味料】
2湯匙 (30 ml) 橄欖油 Olive Oil
2湯匙 (30 ml) 紅椒粉 Paprika
1湯匙 (15 ml) 孜然粉 Cumin
適量 鹽 Sea Salt
適量 黑胡椒 Black Pepper
【準備工作】
1. 將紅甜椒、黃甜椒用水清洗、瀝乾備用
2. 將洋蔥、紅甜椒、黃甜椒去籽,切小丁
3. 將雞胸肉切丁成一口大小
【步驟】
1. 開中火,在鍋中加入橄欖油,放入三色椒、洋蔥拌炒到出水變色後,起鍋備用
2. 在同個鍋中加入橄欖油,將雞丁跟 Taco Seasoning、適量的鹽和胡椒以中火炒3分鐘左右到雞熱後起鍋
3. 把tortilla墨西哥餅放入乾淨的平底鍋加熱,兩面各煎到澎起來就可起鍋
4. 把炒好的食材(雞肉、三色椒、莎莎醬、酪梨莎莎醬、酸奶油)包入加熱過後的 Tortilla 即完成。
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〖Beef Burrito 墨西哥牛肉捲餅〗
【份量】
材料可以包5個 6” tortilla大小的 Burrito 左右
【材料】
墨西哥餅 Tortilla
莎莎醬 Salsa/ Pico de Gallo
酪梨莎莎醬 Guacamole
酸奶油 Sour Cream
牛絞肉 120克
洋蔥2顆
玉米 半罐
生菜 1/4顆
【調味料】
Taco Seasoning
1湯匙 義大利香料 Italian Seasoning
2湯匙 蒜香粉 Garlic Powder
1湯匙 鹽 Sea Salt
2湯匙 孜然粉 Cumin
3湯匙 紅椒粉 Paprika
鹽 適量
黑胡椒 適量
1湯匙 橄欖油
【準備工作】
1. 將洋蔥切丁備用
2. 將生菜切小段
【步驟】
1. 開中小火,在鍋中加入橄欖油
2. 放入洋蔥炒至焦糖化後,放入牛絞肉、適量的鹽和胡椒翻炒均勻,起鍋備用
3. 把tortilla墨西哥餅放入乾淨的平底鍋加熱,兩面各煎到澎起來就可起鍋
4. 把炒好的食材 (洋蔥牛肉、玉米、生菜、莎莎醬、酪梨莎莎醬、酸奶油)包入加熱過後的 Tortilla 即完成。
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〖推薦〗
每吃一口Burrito可以舀一大口莎莎醬、酪梨莎莎醬或酸奶搭配食用,會讓它口感增加 酸甜creamy風味更優!
〖小技巧 Tips〗
如果想要Burrito 更美味的話可以再把捲好的餅放回平底鍋
用中火稍微煎到表面金黃酥脆,這樣Burrito 也不容易打開!
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