【海那邊】
✏️地址:基隆市中正區中正路529號
✏️營業時間:12:00-18:00;週二、三公休
✏️電話:02-2462-0538
愛店分享🌹這間請收藏🌸
📎文末分享停車小Tips!
位在基隆的 #海那邊 🌅
店內空間溫馨舒適💐
採光好還可以欣賞外面港口景色🌊
舒服的海景搭配當季餐食,十足愜意❤️
這次二訪來吃他們家的茶泡飯🍙
話說他們家也出了肉桂捲、可頌🥪
有吃過的朋友拜偷跟我分享一下🥺
📍白蘭地干貝鮭卵飯 $390
鮮甜溫熱茶泡飯🍃
滿滿鮭魚卵鮮鹹不腥
生食級干貝軟嫩香甜
份量稍微偏小🐟
但真的很好吃阿!!!!
📍金色日出 $200
(秘制蘋果醬、島嶼石花凍、香草冰淇淋、芝麻牛奶餅)
店家自製蘋果醬酸甜清爽,還吃得到顆粒🌅
刨冰裡面加入Q彈石花洞,更添一分口感💕
另附一盅蘋果醬🍎如果覺得不夠甜還可以自行添加👏🏻
📍真葡萄泡泡飲 $180
🔻寵物友善
🔻 用餐限時70min
🔻每人低消一份餐點
🔻文末附上簡易幾張菜單
🚜停車分享:
開車前往的朋友請注意!!這邊告訴你最近的停車場在哪裡!!
經過店門口繼續開看到右側大番檳榔右轉就可以抵達停車場
停車場距離店家步行很近且為計次收費(小型車$40 大型車$60)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,【吃得到的茶香】 茶?除左用嚟飲,其實仲可以用嚟煮餸,嫌麻煩嘅話? 茶泡飯就係最好嘅選擇? Follow us on Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker Instagram: https://instagram.com/daydayc...
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簡易 茶泡飯 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最佳解答
#東京美食~新宿「だし茶漬け えん」茶泡飯
今天晚上有一位日旅社團認識的網友PO了一張茶泡飯的照片,懷念著過去在日本自助旅行時早上品嚐茶泡飯的回憶。這就讓我想起過去我前往東京自助旅行時,只要選擇住在新宿西口都廳附近的華盛頓飯店,我常會選擇這家茶泡飯當早餐,或是外帶飯糰。
在東JR公司投資的Lumine商場地下二樓這一家茶泡飯專賣店「だし茶漬け えん」,是一家以茶泡飯爲特色的日式簡餐連鎖店,茶泡飯是日本一種獨特的快餐形式,而「だし茶漬け えん」在配方有所改良,淋上的不再是純茶水而是混合高湯的湯汁,有多種不同的口味可以選擇。這間店從早上八點就開始營業,價位大約在1000日圓之內,就像松屋一樣,幾百塊日圓就能解決早餐!
說起茶泡飯這道非常隨意、簡單的料理,它是在二次大戰結束後,日本物資缺乏,大多人都吃茶泡飯、喝醬湯,當時吃茶泡飯是窮苦的代表,但演變至今,茶泡飯已經成為日本的特色家常料理。以米飯及梅子、 鮭魚、鯛魚~~等不同配料淋上玄米茶、 烏龍茶或是綠茶的熱茶或熱湯食用,材料及做法相當簡單,也是現代工作繁忙的都市人的簡易料理。
「だし茶漬け えん」採用食券機,先行購買食券後告知店員,等候店家帶位。入座後,將食券交給店員,店員會以英文詢問飯的份量:Large、Medium or Small?店家的招牌是「鯛だし茶漬け(鯛魚茶泡飯)」,採用宇和島生產的新鮮鯛魚加上芝麻和核桃做成的胡麻醬,然後澆下一整壺的綠茶後,就是這碗超美味的茶泡飯!聽日本友人說~茶泡飯本身有養胃、解酒與消化的功能。看似簡單普通的茶泡飯,要做到好吃可是有很多功夫在其中,光是米粒的選擇就是一大功夫,米飯要煮到粒粒分明,翩飛起舞,不能在加入高湯後就變得軟爛。而高湯是茶泡飯整體口感的精髓,每一碗茶泡飯都是現點現做,耐心的等待絕對是值得的!
在「だし茶漬け えん」有機會品嚐到日本各地的特色茶泡飯,分享給喜歡品嚐茶泡飯的夥伴,有機會前往東京旅遊時,也可以將其安排進行程,好好品嚐它囉!
地址:新宿区 西新宿1-1-5 ルミネ新宿1(Lumine 1) B2F
營業時間:8:00~22:00
#JR山手線
#都營大江戶線
#都營新宿線
#METRO丸之內線
#新宿站
簡易 茶泡飯 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
晚餐風景~炸雞界的碧昂絲
日式炸雞 佐簡易塔塔醬
涼拌芝麻菠菜
鹿尾菜與茶碗蒸
這兩週事情多雜事忙,好幾餐都用我拿手的烤雞胸來變化,捏飯糰、散壽司、茶泡飯還有雞胸親子丼飯,雖然我嫁的不是日本人,也沒生日本孩子(他們只是莫名長的像日本人),但全家都好愛日式料理,煮婦省心不少。
趁無事的今天,做個久違的日式炸雞定食,把晚餐擴充再弄得豐盛些。可惜手一滑,拿錯醬油醃雞肉,炸雞成品顏色較黑,但不影響風味。
不打緊,請叫它炸雞界的碧昂絲!
一顆水煮蛋、少許白洋蔥碎、檸檬汁、日本醋,用適量日本美乃滋拌勻,少了酸黃瓜與巴西里的簡易塔塔醬,美味不減,威廉吃得可樂乎了,開心全寫在臉上。
今晚,都是碧昂絲的功勞!
#我從小就常常被說像日本人
#我自己都搞不清楚為什麼
#走在六合夜市老闆們都想跟我說日語
#但我連台語都說不好怎麼可能說日語
#誤會一場啊
簡易 茶泡飯 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
【吃得到的茶香】
茶?除左用嚟飲,其實仲可以用嚟煮餸,嫌麻煩嘅話? 茶泡飯就係最好嘅選擇?
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簡易 茶泡飯 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
口味清淡的春筍帶有一點淡淡的清香,因此在調味上我們只使用了味噌醬,希望以清淡的調味方式帶出筍的獨特滋味。用烤的方式也是為了能保住筍子的原味。
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材料:
孟宗筍
冰糖
調味料
日式味噌 適量
水 適量
糖 少許
作法:
1 春筍帶殼清洗乾淨,用水+冰糖煮熟後
2 切對半 用刀子 將筍挖出切塊 沾上少許味增醬再塞回原來的竹筍殼中
3 放入烤箱150度烤約5分鐘
更多食譜:
三角食糰:https://youtu.be/5u0qYfsBJos
鮭魚龍井茶泡飯:https://youtu.be/nukLiJCyvO8
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
簡易 茶泡飯 在 YOYOTV Youtube 的最佳解答
看更多【料理甜甜圈】►►http://bit.ly/2dbKnWT
親子快樂做料理,甜蜜幸福在一起~
今日料理:鮭魚茶泡飯
主持人:香師傅(香蕉哥哥)、小姐主廚(愛子)
來賓:主廚_糰糰
★★寶貝學習推薦★★
大頭小狀元
►►http://bit.ly/babybossall_0511
好好玩自然
►►http://goo.gl/M3k8Py
YOYO長版唱跳、卡通歌
►►http://goo.gl/470xOq
YOYO點點名
►►http://bit.ly/2eWd8GR
各國優質兒童故事【YOYO童話世界】
►►http://bit.ly/yoyoenglish_0511
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簡易 茶泡飯 在 簡易茶泡飯製作 - Mobile01 的推薦與評價
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簡易 茶泡飯 在 [食譜] 簡易鮭魚茶泡飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這兩天把冰箱的剩菜拿來「廢物利用」,
第一次做鮭魚茶泡飯就大成功。(道不道地就另當別論)
沒想到做法簡單,又兼顧營養。
講究口感有講究口感的方法,
講究健康養生也可以用不同的方法,
跟各位分享:
材料:
鮭魚
熱白飯 (微波的隔夜飯特別適合,新鮮白飯不要煮太爛)
油 (根據你喜歡的作法決定)
鹽
wakame chazuke茶漬rice seasoning
(不會打日文...總之就是超市買得到的透明罐子塑膠上蓋
的茶泡飯調味料,內含脫水海苔與小圓球 XD)
熱熱的綠茶 (烏龍之類的,不要泡太濃,以免太苦澀)
作法:
1. 鮭魚抹上鹽。
2. 喜歡重口味的可以煎炒鮭魚,喜歡清淡爽口的可以用蒸的
、烤的、或水煮,但最後熟了都是把鮭魚弄散。我個人喜
歡煎炒的方式,因為鮭魚的味道會特別讚。
3. 嚐嚐鮭魚的鹹度,根據需要調整。最好比剛好的鹹度再鹹
一點,因為茶沖下去後會稀釋。(吃清淡低鹽的可以不用這
麼做)
4. 把弄散的鮭魚蓋到白飯上,週圍灑上茶漬料,淋上熱騰騰
的綠茶。完成!
(最後如果覺得太鹹,可以多加一些茶稀釋。)
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