自從5/14號中午以後我就開始自肅生活,
已經九天了,我跟我媽說我好像這幾天都沒有一點餓的感覺過⋯
我和我媽每天都好像在比賽什麼料理比賽一樣⋯哈哈
我看我把我的防疫晚餐都放這個要被我遺忘的粉絲頁好了,
增加一點人氣😆
²⁰²¹⁰⁵²³
✔️日式炒麵
✔️蘿蔔燉排骨
✔️蔥燒馬鈴薯
✔️蘿蔔炒菇菇
✔️炒雙筍
蔥燒小馬鈴薯超好吃的,
把小馬鈴薯連皮洗淨放雞湯一起蒸過,
(全聯有賣的史雲生雞湯很方便喔)
蒸好以後移到平底鍋🍳(雞湯不用)
趁熱用鍋鏟把他壓扁
#最困難的一點就是要壓扁而不是壓爛XD我不小心就會把整顆壓爆
兩面都煎金黃以後撒一點玫瑰鹽調味
起鍋前我會加一小塊奶油融化再煎一下增加香氣。
撒上蔥花就好了
(參考食譜
蔥燒小洋芋—莊祖宜的「其實大家都想做菜」
日式炒麵:masa老師的https://youtu.be/8-kIA-qSVjk
最後再像廣島燒一樣煎蛋皮放上炒麵倒扣在盤子上,再塗上日式豬排醬和美乃滋)
我的IG: instagram.com/yonatsumi
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mike Yuen 袁竣鋒,也在其Youtube影片中提到,在Donki買到一些零糖質的大豆麵和蒟蒻烏冬,今天用它試試做日式炒麵。 零糖質的日本大豆麵 #日式炒麵 #低醣飲食 #零麩質 #零糖質 #mikeyuen #減肥 Camera : Sony A7C + 20mm F1.8 / Sony ZV-1 IG: www.instagram.com/m...
日式炒麵masa 在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的最佳解答
在Donki買到一些零糖質的大豆麵和蒟蒻烏冬,今天用它試試做日式炒麵。
零糖質的日本大豆麵 #日式炒麵 #低醣飲食 #零麩質 #零糖質 #mikeyuen #減肥
Camera : Sony A7C + 20mm F1.8 / Sony ZV-1
IG: www.instagram.com/mikeyuen_
日式炒麵masa 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
防疫時期在家自己煮,吃得美味又安心~
超簡單的日式炒麵,美味料理輕鬆上菜
💡料理小技巧:煎油麵時不需要放油,直接煎,油麵會生油出來
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
-----------------------------------------------
Ingredients
150g alkaline noodle
1/4 of shredded onion
1/4 of shredded carrot
20g shredded cabbage
5 slices of pork collar butt
Adequate amount of soy sauce
1.5 tbsp of worcestershire sauce
A tbsp of mayonnaise
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of ground seaweed
Bonito flake
Chicken stock
-----------------------------------------------
食材:
油麵150克
豬梅花5片
高麗菜絲20克
洋蔥絲1/4顆
紅蘿蔔絲1/4顆
柴魚片1大匙
海苔粉1大匙
調味料:
雞高湯150cc
醬油適量
豬排醬1.5大匙
美乃滋1大匙
白胡椒粉適量
步驟
1.取豬肉片切段、高麗菜、洋蔥切絲備用。
2.將麵兩面煎微焦備用
2.起鍋熱,依序加入洋蔥絲、豬肉、高麗菜絲、適量豬排醬炒軟,再加入高湯、麵、剩餘的豬排醬拌勻。
3.同上鍋,加入適量醬油、白胡椒粉拌勻,最後加入美乃滋拌勻,撒上柴魚片、海苔粉即完成。
#Yakisoba#炒麵食譜 #居酒屋
#防疫時期在家煮飯
#在家煮的好