剛來台北時很不習慣吃飯要訂位
從小到大,想吃哪家餐廳就直接去吃
偶爾等一下,似乎也不會太久
這次的牡丹是兩個月前就訂位
經詢問後,確定已經滿到七月底😱😱😱
可見大家出不了國,都很願意花錢吃大餐
這次主要是幫老爺圓夢
也想知道,一整餐都吃炸物是什麼感覺
一鍋日本太白胡麻油,控制不同油溫、時間
每個食材都先撲粉再進油鍋
入口不覺油膩 不喧賓奪主
完整的保留食材的原汁原味
為了符合高單價,高檔食材一一上桌
不過說實話,不是每種食材都適合炸的😂😂
偶爾也會想,這個食材換種方式會更好吃
無論如何 ,體驗高檔的天婦羅的細節
感受無微不至的貼心服務😊
#相當驚人的Wine pairing組合
#台北高檔天婦羅餐廳
#米其林餐盤推薦
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