極光家晚餐 0926
最近韓劇大家追甚麼? 沒有了《機智醫師生活》,是否覺得頓失所依呢?新劇裡,我還蠻推薦《黑色太陽》和《紅天機》的。
追機醫第一季時,有朋友注意到吃貨五人組外點餐時,不止點過烤肉餐,也點過水煮五花肉,同樣也是用菜包芝麻葉、泡菜一起吃,甚至還包白飯。大家是不是很好奇滋味如何?
入秋之後,金風送爽,卻也帶來燥氣,所以不吃烤肉,吃水煮五花肉,是上選。
說來有趣,我第一次嚐到菜包肉的滋味是在莫斯科的北韓餐廳,當時流行的話題是平壤冷麵,學弟點了這道菜包肉,看起來白白的,清清淡淡的,第一眼印象不是那麼地視覺衝擊。但是試吃之後,覺得味道真好啊。而且包肉的菜是汆燙過的大白菜,和柔嫩的五花肉更搭。
今年上映的一齣韓劇《打包袱-盜取命運》的韓文正是:보쌈-운명을 훔치다,也就是菜包肉,很有趣吧。
最近看了@Netflix 的《五花肉狂想曲》才發現,韓國是全世界吃最多五花肉的國家。簡直是無五花肉不歡。
其實我們過去的農業時代,每逢拜拜時,桌上也都有三牲,水煮五花肉常是三牲之一種。應該取其價格便宜且又提供高熱量油脂。通常在拜拜之後的晚餐,難得可以打牙祭的大家,便以白切肉沾蒜泥醬油或薑泥醬油完食了。不像現在,可能一條五花肉對於小家庭來說有點太多。
我很喜歡在周末或有時間時做一些肉料理,水煮五花肉便是其一。現煮新鮮,馬上包菜吃,或做蒜泥白肉;過幾天可以煮味噌湯、炒回鍋肉或代替培根炒培根蛋黃義大利麵,也很適合。煮肉的湯可以當作高湯,冷藏或冷凍起來利用,是非常好用的常備料理。
今日晚餐
◎ 韓式菜包肉
◎ 泡菜兩式
◎ 櫛瓜煎餅
◎ 海苔高麗菜溫沙拉
◎ 蜜漬柚香白蘿蔔
◎ 香菇白蘿蔔湯
◎ 紫米飯
◎ 糖漬綜合水果
#極光家晚餐 #極光追劇美食
#餐桌風景 #儀式感
#菜包肉 #보쌈 #ポッサム #常備菜
#極光飯糰課 #塩豚
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,不願告訴病人的真相 醫護人員最暖的謊言 👉https://youtu.be/e74OM36W5Pc 高學歷碩士被罵爆!年薪60萬怨社會不公? 👉https://youtu.be/J7PFgdve464 重機的天堂抓交替…超陰路段化煞無解內幕 👉https://youtu.be/_sYBJ8uBOf4...
何芝儀醫師 在 Facebook 的最佳解答
特別喜歡這張腳開開大笑的自己,這是最接近真實的樣子🤣🤣🤣。
下午去錄了 茂盛醫院小王子 李俊逸醫師 的podcast,跟同樣在求子路上跌跌撞撞的女性朋友們分享我的心路歷程,說了什麼請大家準時收聽李醫師的podcast,在這裡只分享最後給大家的話,這條路上不為誰,所做的一切為自己,那麼就不會覺得辛苦。
是說podcast都風行這麼久,我是第一次上耶,雖然我幾年前就走在很前面,直播做過《可以看的廣播》😌,當廣播主持人也是曾經的夢想,但是podcast真正流行起來後,卻沒有機會嘗試,畢竟要獨自做出好的節目,對我來說太難了😅。
今天見識了好的podcast是如何製作出來,首先,我覺得好口才很重要,李醫師口條清晰說話溫柔,聽眾在聽的過程,不只獲得各面向的備孕資訊,李醫師溫柔的聲音也很療癒,鼓勵到這條路上辛苦的未來媽媽們。
再來,製作團隊成員分工合作,腳本的規劃,鏡頭及錄音錄影的掌握,喔對,李醫師的podcast都會剪輯五到七分鐘的YouTube版,所以還有化妝師梳化妝,今天就是化妝師幫我把儀容整理得整整齊齊,衣服不小心弄髒,還是化妝師建議我把襯衫綁起來遮掩髒污👍。
錄完今天的節目,覺得podcast離我更遙遠了(遠目~),我還是繼續跟我熟悉的文字為伍就好,畢竟時代與科技再進步,文字永遠不會被捨棄哈哈。
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何芝儀醫師 在 天下雜誌 Facebook 的最佳解答
【金曲新人?te壞特獨家告白:不當歌手的話,我想當精神科醫師】
從未露臉、卻能爆紅,甚至拿下金曲新人獎,?te壞特曾是辯論社的犀利首質、穿拖鞋被教官抓的叛逆女生,念大學時被急診室生死糾結,休學尋找迷惘自我。
在變成「?te壞特」之前,還叫林芝儀的她,是怎麼想的?不當歌手的話,為何竟想改當精神科醫師?
何芝儀醫師 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
不願告訴病人的真相 醫護人員最暖的謊言
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:13 女議員壟罩肺癌陰影 開刀切除!
05:50 為何好多女性都在肺部照到異狀?
11:23 有大多致癌因子 防不勝防?
22:00 照到東西像洗三溫暖 好壞天註定
28:00 女性容易骨質疏鬆 打噴嚏腰就斷?
31:18 骨質疏鬆如何醫 可以逆轉嗎?
41:51 打骨密針 下顎骨壞死?
45:02 補鈣多吃黑芝麻、小魚乾?
45:57 運動傷害要小心 肩傷變五十肩?
52:21 打麻藥拉開肩膀 竟然又復發?
56:30 五十肩新式療法 還是要回歸到「動」?
01:00:31 顳顎關節障礙 女性容易罹患?
01:03:47 嘴吧只能張開小O 用吸管進食?
01:05:37 記憶衰退 昨天客人今天來 已忘?
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
何芝儀醫師 在 Bodylearning - No.1 brand of the Spine Care in TW Youtube 的最佳解答
「健康會客室」系列影片的內容,皆來自於身體智慧每個月所舉辦的健康講座。
在每次講座的最後三十分鐘,身體智慧執行長——脊椎保健達人鄭雲龍老師,將以訪問者的角色,提出民眾想知知道、也需要知道的疑問,和主講者進行Q&A,希望大眾可聆聽不同專家的看法及建議,擴充健康視野。
**專家之分享為表述其生命經驗及專業理由,不代表身體智慧之立場**
🌳主講人:余儀呈醫師~領導家庭與社區醫學的先鋒
芝山診所 院長 / 台灣健康社區自主發展協會理事長
🌳講座主題:「家庭醫師教你透過精準醫療創造自主健康」
專長為家庭醫學的余醫師,理念以重視保健教育、健康檢查、風險評估、功能評估、疾病管理與自主管理,提供以家庭為脈絡及醫病共同決策的新式健康實務觀念,落實家庭醫師全人照護服務之理想。
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🌷了解更多「身體智慧」的健康課程與脊椎保健輔助用具資訊︰
http://www.bodylearning.com.tw/
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