【享樂隨手拍更新】2019.09.10 樂軒和牛割烹
當日菜色:和牛韃靼,澳洲純血和牛舌,紹興牛肉佐海膽,和牛真丈,北海道干貝、青森縣槍烏賊佐赤上海膽、日本和牛A5壽司,日本山形A5和牛&竹東土雞蛋、新潟越光米,紅寶石番茄,牛筋煮, 日本山形A5和牛菲力,甘鯛松笠揚,松露釜飯,姬路和牛角煮,味噌湯,麝香葡萄,手作玉子燒,黑芝麻豆乳酪……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
京壽司手作割烹 在 米以食為天 Facebook 的精選貼文
#台北市 #松山區 #彧割烹
#捷運松江南京站
一家忘記介紹的漏網之魚壽司好店🍣
想起去年生日時
美食之友招待我去一家很不錯的壽司店👭
被號稱小龍吟的彧割烹
主廚師傅曾是龍吟副主廚、也服務過凜割烹
是喜歡日料壽司控們口中的推店之一😻
當日午餐吃到的料理也精緻又豐富
每一道上桌擺盤都美
一直到最後一道的手作布丁也美得讓我印象深刻🍮
當時讓我這個壽星吃的心花怒放🌸🌸🌸
事後知道 原來只要1500元/人就可以吃到這樣等級的食材料理
太感動了😹
真心謝謝帶我探索好料的美食之友🤗
你們的存在是我持續吃的最大動力😏❤️
#愛吃的藉口很多🤣
以下是當日上菜秀 分享給喜歡壽司的人~
🥘熱食前菜
🥗白玉蘿蔔、佛手柑、醋海帶芽
🍣野生黃石斑握壽司
🍣季節台東白旗魚握壽司
🍣縞鯵魚佐高知縣茗荷握壽司
🍣鰤魚握壽司
🍣鮪魚握壽司
🐟烤午仔魚
🍣中腹鮪握壽司
🍣軟絲握壽司
🍣散壽色小丼飯
🥄味增湯
🍮布丁甜點
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁🗨 彧 割烹
📍台北市中山區合江街41巷4號
📍https://goo.gl/maps/dxrR9RYDQuVn1D1bA
⌚️12:00~14:30 / 18:00~22:00
📅週日公休
☎️02-2503-0303
🍣https://m.facebook.com/yugepeng/
🎏午間握壽司套餐 $1500元/人
(另加10%服務費)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#台北美食 #台北日本料理
#我是壽司控
#米以食為天 #食不相瞞
#米以食為天壽司篇
京壽司手作割烹 在 米以食為天 Facebook 的最讚貼文
#台北市 #松山區 #真真庵壽司割烹
#捷運南京復興站
聖誕快樂🎄❄️🎅🏻
來分享今年的耶誕大餐 😽🤗
#真真庵 無菜單料理晚餐
從上回吃了680元的午餐8貫握壽司套餐後
就一直念念不忘真真庵的美味
這次來吃無菜單料理晚餐🍣
最基本的價格$1800元/人
而無菜單料理的好處之一
可以讓師傅知道你的喜好❤️
因為很喜歡握壽司
用餐前有跟師傅溝通握壽司多上一些😁
今日用餐果真超出期待
每一貫生魚片握壽司都很鮮
並有些許調味 引出不一樣的味道
像是今日的 #炙燒比目魚鰭邊佐黑松露醬
讓融在嘴裏的豐厚油脂與松露濃郁香氣瞬間爆開😳
以及 冬日裡的 #日本鰤魚腹 也是必吃極品~
不愧為日本人心中冬季必吃的旬料理😏
今天吃到的每一貫 🍣
都會好想跟師傅說 拜託再來一貫!😌
吃完十貫握壽司後,開始換上一些熱食
吃到這道 #當日現殺白燒鰻魚
油脂好極了 非常感動😻
而 #蒸南非活鮑魚佐鰻魚肝
鮑魚是從眼前水族箱現撈現蒸
口感很是Q彈
還附一顆當日現殺鰻肝
真的一點苦味也沒有!
新鮮的果然很不一樣🤟
這真的是一頓非常美好的耶誕大餐😽
以這樣的價格在台北市吃到這樣的食材
真的非常值得鼓掌👏
也讓我更期待下回吃更上一等的無菜單料理了~
以下是今日食材~
👉紫蘇蘿蔔、百香果薑片、醃榨菜
👉日本真鯛刺身
👉北海道鮭魚卵甜蝦蟹膏豆腐
👉鰆魚握壽司
👉鰤魚腹握壽司
👉縞鯵佐柚子胡椒握壽司
👉鰹魚佐蝦夷蔥握壽司
👉北海道干貝佐海鹽握壽司
👉野生明蝦握壽司
👉鮪魚腹握壽司
👉炙燒鱈魚白子軍艦
👉炙燒比目魚鰭邊佐黑松露醬握壽司
👉北海道海膽軍艦
👉北海道松葉蟹鮭魚卵蒸蛋
👉當日現殺白燒鰻魚
👉蒸南非活鮑魚佐鰻魚肝
👉炙燒新鮮鮟鱇魚肝握壽司
👉味增湯
👉水果
👉手作芝麻冰淇淋甜點
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁🗨真真庵壽司割烹 / 真真庵 鮨
📍台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號1樓
⌚️11:30~14:30 / 17:30~22:00
☎️02-2719-0005
👨🏻🍳https://www.facebook.com/shin27190005/
🎏無菜單料理晚餐 $1800元(起)/人
(另加10%服務費)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#台北美食 #台北日本料理 #東區美食
#我是壽司控 #我是海鮮控
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務壽司篇