招牌咖哩雞燴飯,裡面是滿滿的雞腿肉塊,
而且都是去骨的肉塊,就算小朋友吃也不用擔心,
咖哩當然是特色啦,這濃郁的醬汁,看似顏色很深,
但是一點都不辣,老闆說再加點自製的辣椒更美味,
只可惜要給小孩吃就沒加了,
你看看這雞肉裡面還是鮮嫩多汁,這是哪招阿!
第一次吃咖哩雞肉飯有這麼嫩的雞肉,
完整介紹:https://taiwantour.info/taoyuan-curry/
#魔法樂廚手作歐腐咖哩
粉絲頁 : https://reurl.cc/ZO0GyQ
電話:03 357 5992
地點: 桃園市桃園區大業路一段453號(原本同安街476號搬遷至大業路一段453號)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
領隊對自己的要求,每一趟行程一定都是精心規劃,
安排最美味的在地美食,找最優質的飯店或民宿,
分想給喜歡旅遊的每個人~
跟著領隊Sky玩
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【咖哩肉絲炒麵】不用燉煮超快速完成!香氣滿分又唰嘴!
大家好我是簡單哥啦!
觀眾朋友敲碗到爆的
『咖哩系列』來啦!
這一道料理非常快速就能完成
這道菜就是~~~
不需要燉煮也能香噴噴上桌的
【咖哩肉絲炒麵】啦!!
快點進影片來看怎麼做吧!😍
🍴需要準備的材料🍴
👉里肌肉 150克
👉高麗菜 200克
👉甜豆 50克
👉油麵 300克
👉洋蔥 半顆
👉蔥 30克
👉太白粉 適量
👉蒜頭 30克
🍴需要準備的調味料🍴
👉糖 適量
👉咖哩粉 5-10克
👉醬油膏 30克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
① 里肌肉加鹽巴、白胡椒、醬油膏、水醃漬
② 加入咖哩粉、太白粉、水、油抓拌均勻備用
③熱鍋下油放入里肌肉炒香瀝油備用
④熱油加入甜豆、高麗菜、水炒熟起鍋備用
⑤原鍋下油加入蒜頭、洋蔥、蔥段炒香後關火
⑥加入咖哩粉拌炒均勻後開火加水
⑦加入白胡椒煮滾後撈起雜質
⑧加入鹽巴、糖調味後加入麵上蓋悶煮
⑨加入肉絲、高麗菜、甜豆拌炒均勻
⑩加入醬油膏、蔥、辣椒拌炒均勻即可完成
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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我是用小蘑坊的咖哩粉. 有推薦其他牌子咖喱粉嗎? (母豬妹妹私心想吃黑咖喱、女友說沒差). --. Ad. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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很愛吃咖哩飯買了飛馬牌咖哩粉(260克賣110) 配飯完全不像咖哩飯的味道有沒有比較高CP的品牌不鹹沒關係我有買胡椒鹽用來配薑黃的-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
咖哩粉推薦ptt 在 [問題] 如何用咖哩粉煮出美味的咖哩- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
請問咖哩粉要怎麼煮才能有日式咖哩塊的美味
用咖哩粉煮過好幾次咖哩都超難吃又有苦味
我的煮法是先炒洋蔥,炒熟後加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒
然後取出蔬菜,將咖哩粉加一點中筋麵粉下去加油炒香
煮出來的咖哩超難吃
後來第二次有用蘋果、水梨打成汁加入咖哩中
有好吃一點,但還是覺得不是很美味
前天買了一包泰式咖哩
煮的時候又在裡面加一些咖哩粉下去煮
已經加了很多糖
成品是又辣又苦
氣的把紅咖哩跟咖哩粉都丟了
因為咖哩塊裡面有反式脂肪
不是很喜歡
雖然煮起來很好吃
可是還是很想自己用較安全的食材料理
前後試了快10次
煮咖哩煮到很挫敗
煮咖哩煮到很挫敗
謝謝各位的回覆
原來咖哩粉還需要椰漿跟高湯
下次會再試試
最後有一個問題是每次煮完的咖哩顏色都很暗沈
讓人看起來完全沒有任何食欲
請問這是因為咖哩粉煮久的原因還是炒過頭呢?
有可以改進的方式嗎
市售的最容易買到的是S&B的咖哩粉
還是要去東南亞商店買泰式的咖哩比較香呢
--
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